Когда входишь на территорию Городецкого Феодоровского мужского монастыря, тебя встречают приветливые монахи, внимательные прихожане и есть что-то ещё невидимое: конечно, благодать! Но если опуститься ешё немного на землю, можно сказать: аромат… Аромат свежеиспечённого хлеба, который так и хочется взять, отломить корочку… Аромат хлеба – воспоминание о доме, родителях; напоминание о Боге: «Хлеб наш насущный даждь нам днесь…»
4 года назад братия Феодоровской обители начали выпекать бездрожжевой хлеб на закваске собственного изготовления.
Монахи и послушники долго разрабатывали свою рецептуру хлеба. Приезжало немало специалистов из Санкт-Петербурга, Москвы, Нижнего Новгорода – каждый внёс «лепту» в рецептуру, которая стала поистине уникальной.
Прошёл не один год, когда хлеб стал получаться именно фирменным, «монастырским». Мука, чистейшая вода, закваска, соль – вот и все его ингредиенты. Нынешний ассортимент продукции впечатляет: ржаной, пшеничный, ржано-пшеничный, пшеничный с луком, ржано-пшеничный с изюмом… В недалёком будущем: ржаной с отрубями, ржано-пшеничный с подсолнечником.
Хлеб готовится в стенах древнейшей обители Нижегородской области, где непрерывно совершается молитва. Милости просим отведать эту прекрасную выпечку, ведь такой продукт полезен всем и даже показан при всех заболеваниях. «Ангела за трапезой!».
Справка:
Весь ассортимент хлебопекарни вы можете приобрести в магазине «Монастырские яства» на территории Городецкого Феодоровского мужского монастыря, а также на воскресных службах в храмах города Городец.